مدل Cheftop
فر اونوکس Unox مدل شف تاپ cheftop یک فر کانوِکشِن است که در گروه تجهیزات پخت ترکیبی از تجهیزات صنعتی آشپزخانه قرار دارد. کانوکشن یک فن و سیستم تهویه در فر می‌باشد که کمک می‌کند تا جریان هوای داغ درون محفظه فر به صورت یکنواخت در اطراف غذا پخش شود.
فرهای کانوکشن اونوکس Unox مدل شف تاپ cheftop یک راه حل مناسب برای کاربرانی است که به دنبال ابزاری با کاربرد آسان هستند که حتی می تواند پاسخگوی نیازهای شیرینی پزی نیز باشد. با طراحی مناسب که امکان تعیین رطوبت محفظه حین پخت ایجاد شده است.
در فرهای معمولی، حرارت از دیواره‌های فر به مواد غذایی درون فر منتقل می‌شود. واضح است که در این شرایط، حرارت در نقاط مختلف فر متفاوت خواهد بود و در نتیجه مواد غذایی به صورت یکنواخت پخته نمی‌شوند. فرهای کانوکشن از جمله فر شف تاپ cheftop شرکت اونوکس Unox این مشکل را برطرف کرده و باعث می‌شود که در زمان استفاده از فر گرما به صورت یکسان درون محفظه فر جریان پیدا کند.
از این فر می توان در فست فود ها، کافی شاپ ها، رستوران ها و . . . استفاده کرد.
چرا فر اونوکس Unox مدل شف تاپ cheftop
فر اونوکس شف تاپ cheftop از سری فرهای کانوکشن است که آوان تجهیز در دسته تجهیزات پخت ترکیبی قرار داده و از مهمترین مزایای آن می توان به موارد زیر اشاره کرد:
مجهز به سیستم شستشو خودکار
دارای فن با قابلیت تنظیم سرعت چهارگانه
دارای قابلیت تعیین و تنظیم رطوبت برای کوره حین پخت
توانمند در پخت چند محصول مختلف به صورت همزمان
مجهز به سیستم تنظیم زمان و هشدار پیشرفته و قابل برنامه ریزی
قابلیت ذخیره 256 برنامه پخت
محاسبه قیمت تمام شده محصولات طبخ شده(میزان مصرف برق و آب را در هر سری پخت محاسبه کرده و قیمت تمام شده را در اختیار میگذارد)
مصرف انرژی بهینه
مجهز به سنسور خارجی جهت اطمینان از دمای داخل فر
تطبیق دما و میزان مصرف انرژی و تنظیم خودکار زمان پخت مناسب با حجم محصول داخل فر
فر های کانوکشن شف تاپ cheftop که به عنوان فر نانوایی، فر شیرینی پزی و فر ترکیبی نیز شناخته می شوند در دسته تجهیزات پخت ترکیبی توسط آوان تجهیز، ارائه کننده و تولید کننده تجهیزات صنعتی آشپزخانه، ارائه می شود.
ابعاد سینی:
60 * 40
برنامه های قابل ذخیره:
256 تا
طبقات:
4 سینی
انرژی مصرفی:
برق سه فاز
تولید کننده:
پخش کننده: