سرخ کن فرای مستر Frymaster

سرخ کن فرای مستر Frymaster بی شک نمادی از ادغام فناوری الکترونیک و مکانیک می باشد به طوری که این دستگاه به صورت کاملاً اتوماتیک برنامه های پخت شما را اجرا نموده و پس از اتمام زمان پخت بسکت های حاوی آیتم های پخته شده شما را به صورت اتوماتیک از روغن خارج نموده و مانع از سوختن روغن و همچنین کاهش مصرف انرژ ی می شود.
سرخ کن فرای مستر با دو لگن ۲۵ لیتری ( مجموعاً ۵۰ لیتر ) قادر است ۴ بسکت را در خود جای دهد و با فیلتری که در قلب این دستگاه وجود دارد میزان مصرف روغن شما را به صورت کاملاً محسوسی کاهش می دهد.

از مهمترین مزایای سرخ کن فرای مستر Frymaster می توان به موارد زیر اشاره کرد:

تنظیم درجه حرارت ترموستات متناسب با نوع ماده غذایی(مثلا جهت سیب زمینی : 163 درجه سانتی گراد).
تخلیه روغن در پایان هر شیفت کاری توسط شیر تخلیه و عبور از روی یک صافی ریز ( از یک لایه پارچه سفید تمیز که در داخل صافی قیفی شکل استیل قرار گرفته است) جهت جدا نمودن هر گونه ذرات فیزیکی ناشی از مواد غذایی.
قرار دادن روغن مصرفی در یک سطل استیل دربدار به منظور جلوگیری از تماس با هوای پیرامون تا شیفت کاری بعدی (این عمل مانع از اکسیداسیون سریع روغن و مصرف بهینه آن خواهد شد).
انتخاب سرخ کن متناسب با حجم مواد غذایی سرخ کردنی:نوع مبله 18 لیتری جهت حجم تولید متوسط و بالاتر و جهت ظرفیت کمتر، بهتر است از سرخ کن های رومیزی صنعتی گازی و یا برقی با حجم 5 لیتری استفاده گردد.

واحد صنعتی آوان تجهیز، ارائه کننده و تولیدکننده تجهیزات صنعتی آشپزخانه، سرخ کن فرای مستر Frymaster را در گروه تجهیزات سرخ کردنی خود ارائه می کند.